סייטן גולמי
מצרכים: 1 ק"ג קמח מלא כחצי ליטר מים 2 חתיכות אצת קומבו 2-3 פטריות שיטאקי כפית מלח ים 3-4 ליטר מים אופן ההכנה: שמים בקערה
חומרים:
1 כוס אורז מלא
1.5 כוס מים
כ 5-8 ס"מ קומבו מושרה
1 גזר קצוץ לגפרורים
1 בצל קטן קצוץ
מלח
כמון
אפשר לבשל אורז עם ירקות אחרים לבחירתכם.
אופן ההכנה:
שמים בסיר כף שמן זרעי ענבים, מוסיפים את הבצל, הגזר ומאדים בשמן כמה דקות.
מוסיפים את האורז, הקומבו, מלח וכמון.
מוסיפים מים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד גמר הנוזלים בסיר (30-40 דקות).
רצוי לבשל על תחתית מפזרת חום
מצרכים: 1 ק"ג קמח מלא כחצי ליטר מים 2 חתיכות אצת קומבו 2-3 פטריות שיטאקי כפית מלח ים 3-4 ליטר מים אופן ההכנה: שמים בקערה
מצרכים: כ-200 גרם סייטן קצוץ לקוביות בינוניות 2-3 בצלים בינוניים קצוצים דק 5-6 גזרים חתוכים לגפרורים 1 חבוש גדול חתוך לרבעים (רצוי להוריד את החלק
מצרכים: 2 גזרים 1 שומר 1 שורש פטרוזיליה 1 ענף סלרי 2-3 קשואים 1 בטטה\דלורית קטנה 4-5 כפות בצל קצוץ ומטוגן מלח לפי הטעם חצי
מצרכים: 2כוסות עדשים כתומות 4כוסות מים חופן וואקמה מושרה 20-30 ס"מ קרישה קצוצה חצי כוס גזר מגורד 1שורש פטרוזיליה מגורד 1 או חצי שורש סלרי
חומרים: 2 כוסות אורז חצי כוס חומוס צ'נדל כ4 כוסות מים כ- 5-8 ס"מ קומבו מושרה 1 גזר קצוץ לגפרורים 1/2 קולרבי קצוץ לגפרורים 2ענפים
